Angus

A raça Angus é uma raça de vacas originária da Escócia, muito conhecida pela excelente qualidade da sua carne. Estes bovinos não têm chifres e geralmente apresentam pelagem preta. A carne Angus destaca-se por ser macia, suculenta e bem marmorizada, o que a torna muito valorizada no mercado. Além disso, as vacas Angus são rústicas, adaptam-se bem a diferentes ambientes e têm bom desempenho reprodutivo, sendo uma escolha popular na produção de carne.